Klimaneutral & nachhaltig Urlauben im Aparthotel in Südtirol
Rich with
the spoils
of nature.
Angrenzend an weite Wiesen und dichte Nadelwälder hat OLM Nature Escape sein Zuhause gefunden und steht mit seinem energieautarken und CO₂-neutralen Dasein für nachhaltigen und ressourcenschonenden Urlaub. Begib dich ruhigen Gewissens auf eine Reise durch unseren Power Place und spüre bei jedem Schritt durch unser Haus die Lebenskraft der Natur.
Incredibly
powerful OLM
Dank 3.000 m² an Fotovoltaikmodulen mit insgesamt 1.500 Paneelen auf unserem Dach, einer eigenen Solaranlage und seinem erdwärmeeigenen Heizwerk erzeugt unser nachhaltiges Eco Aparthotel seinen grünen Strom zum Großteil eigenständig. 870 kW Wärme werden durch 126 verbaute Sonden und mithilfe von 3 Wärmepumpen produziert und stehen für den direkten Verbrauch in unserem klimafreundlichen Haus zur Verfügung.
Unser erstklassiges Trinkwasser, welches überall im Haus kostenlos erhältlich ist.
Zero Waste
Wir leben ganz nach dem Motto „Think before you print“ und setzen auf digitale und umweltfreundliche Alternativen. Über dein Smartphone kannst du einfach und bequem unseren In-House-Servicebereich aufrufen, wo du sämtliche Infos und News zu deinem klimafreundlichen Urlaub findest.
Nachhaltiger Urlaub liegt uns am Herzen. Der Umwelt zuliebe verzichten wir auf die tägliche Reinigung deiner Eco ApartSuite und den täglichen Handtuchwechsel. Gerne kannst du beides auf Anfrage buchen. Für noch mehr Ressourcenschonung stellen wir keine Einweg-Badeslipper zur Verfügung und bitten dich, deine eigenen von zu Hause mitzubringen. Wir haben uns außerdem bewusst für die Verwendung nachhaltiger Handtücher entschieden. Sie unterscheiden sich durch ihre Größe und Grammatur von herkömmlichen Handtüchern und sparen somit Energie und Wasser ein.
Vitalpina auf der Urban Alp
Als Mitglied der Vitalpina Hotels Südtirol steht OLM für bewussten Urlaub, der tiefer geht. Hier verschmelzen die drei Vitalpina-Säulen mit unserer eigenen Philosophie – modern, reduziert und organisch gedacht.
BEWEGUNG – im Rhythmus der Natur
Die Berge rund um OLM werden zum offenen Raum für achtsame Aktivität: sanfte Atemwanderungen, kraftvolle Trails, Yoga im wilden Garten oder ein stiller Moment am Wasser. Bewegung bedeutet hier: deinen eigenen Takt finden.
ERNÄHRUNG – frisch, regional, unverfälscht
Im PRENN° geht es nicht um Verbote, sondern um ein gutes Gefühl. Unsere Küche orientiert sich an der Natur, ohne sich von ihr einschränken zu lassen: viel Frisches, viel Leichtes, viel Echtes. Zutaten aus kleinen Kreisläufen treffen auf Produkte, die Sonne und Energie aus anderen Regionen mitbringen dürfen – bewusst ausgewählt, respektvoll eingesetzt.
WOHLBEFINDEN – Stille, Wärme, elementare Kraft
Eco SPA, Naturbadeteich, Panorama-Sauna, Private Saunas in den ApartSuiten – OLM verbindet natürliche Elemente mit tiefer Ruhe. Ein Ort, der dich entschleunigt, erdet und Raum schafft, dich selbst wieder klarer zu spüren.
Vitalpina im OLM bedeutet: achtsam reisen, bewusst genießen, frei sein – energieautark, nachhaltig und out of the mainstream.
Wein
Sorgfalt und Liebe zur Natur sowie innovative Zukunftsvisionen stecken in den Bio-Weinen und -Apfelsäften des Zöhlhofs. Eine ganzheitliche Philosophie, die man bei jedem Schluck spüren kann.
Natur, Leidenschaft und Tradition sind die Säulen, auf denen das Tun und Wirken des Weinguts Manincor aufbaut. Durch Achtsamkeit im Umgang mit Mensch, Natur und Pflanze und durch kompromisslose Qualitätsarbeit entstehen so erstklassige, biodynamische Weine, die ihre eigene Geschichte erzählen.
Beständigkeit, Mut und Weitblick sind die Leitmotive biodynamischen Weingutes Baron Longo im Südtiroler Unterland. Hierbei wird vor allem Fokus auf eine umweltschonende und biodynamische Landwirtschaft sowie das Zusammenspiel zwischen Mensch und Natur gelegt, wodurch individuelle Weine von besonderem Eleganz entstehen.
Jahrhundertealte Weinberge und ideale klimatische Bedingungen bilden die optimalen Voraussetzungen zum Anbau charakterstarker Weine und Sekte. Durch sorgfältige Handarbeit der passionierten Winzer und dank der biodynamischen Anbau-Methode entstehen herausragende Weine in höchster Qualität.
Bier & Destillate
Edle Destillate und erlesene Liköre aus Bio- und Wild-Früchten der Umgebung erwachen in der Qualitätsbrennerei Steiner zum Leben. Indem er sich an natürlichen Kreisläufen und nachhaltigem Tun orientiert, veredelt Destillateur Friedrich Steiner seine Schätze mit Leidenschaft und Hingabe, wofür er bereits mehrfach prämiert wurde.
Edle Destillate und erlesene Liköre aus Bio- und Wild-Früchten der Umgebung erwachen in der Qualitätsbrennerei Steiner zum Leben. Indem er sich an natürlichen Kreisläufen und nachhaltigem Tun orientiert, veredelt Destillateur Friedrich Steiner seine Schätze mit Leidenschaft und Hingabe, wofür er bereits mehrfach prämiert wurde.
Brot, Gemüse & mehr
Naturreines Bio-Brot – echt, ehrlich und unverfälscht – entsteht täglich hinter den Mauern der Profanter Natur-Backstube. Ganz ohne Vor- und Fertigmischungen und ohne künstliche Backmittel, dafür aber mit viel Handarbeit, Zeit, naturbelassenen Zutaten und dem berühmten hauseigenen Natur-Sauerteig.
Pusterer Brot mit Bockshornklee, Cracker, Kekse und süßes Brot aus hofeigenem Getreide entstehen im Backofen des Feichterhofes, während auf dem Acker saisonales Obst und Gemüse gedeiht. Allesamt Produkte aus der biologisch-dynamischen Landwirtschaft.
Fruchtsäfte
Naturreine Fruchtsäfte ohne künstliche Zusätze, Farbstoffe oder Konzentrate. Gerd Wallnöfers Bio-Betrieb richtet sich nach dem Leitsatz „Mit der Natur, nicht von ihr“, und produziert aus handverlesenen Früchten feinste Qualitätssäfte.
Hautpflege
Natürliche, nachhaltige Hautpflege durch biozertifizierte und vegane Produkte mit ganzheitlichem Ansatz, sind das Credo des klimaneutralen Familienunternehmens. Die daraus entstehenden Produkte beinhalten pflanzliche Wirkstoffkombinationen in höchster Qualität.
to see
Unterwalburgen 21 . Kematen . 39032 Sand in Taufers
Pustertal . Südtirol . Italien
for nature
Gault Millau kürt OLM Nature Escape zum „Hotel des Jahres 2026“ in Südtirol
Nachhaltig, zukunftsweisend und von beeindruckender Architektur: Das OLM Nature Escape im Südtiroler Ahrntal wird von Gault Millau zum „Hotel des Jahres 2026“ gekürt. „Ein harmonisches Refugium, in dem großartige Auszeiten möglich sind“, so der Restaurant- und Hotelführer.
Mitglied bei den Vitalpina Hotels Südtirol, Ecoluxury, Green Pearls® & Change Maker Hotels
OLM Nature Escape ist Mitglied bei den Vitalpina Hotels Südtirol, Ecoluxury, Green Pearls® und Teil der Change Maker Hotels. Weltweit gehören diesen Vereinigungen nur ausgewählte Betriebe an, die in möglichst vielen Bereichen nachhaltiges Handeln fördern.
GSTC-Zertifizierung
OLM wurde mit dem Zertifikat für Nachhaltigkeit im Tourismus ausgezeichnet: der GSTC-Zertifizierung. Das Label wird vom Global Sustainable Tourism Council verliehen und gilt als internationale Garantie für nachhaltigen Tourismus. Damit einher geht das IDM Sustainable Level 3 Zertifikat.
KlimaHaus A
OLM ist KlimaHaus A zertifiziert. Beim Bau unseres Hauses wurde nicht nur ein Augenmerk auf die Energieeffizienz gelegt, sondern auch auf Umwelt-Auswirkungen sowie die Gesundheit und das Wohlbefinden der Bewohner:innen. Weitere Aspekte betreffen ein nachhaltiges Wassermanagement, die Innenluftqualität und ein gesundes Raumklima sowie die Nutzung von natürlichem Tageslicht.
