4 HANDS
„Vier Augen sind besser als zwei“, sagt man und so ähnlich ist es auch mit den Händen – das haben sich jedenfalls OLM Kulinarik Chef Berni Aichner und Sternekoch Theodor Falser gedacht.
Einem gemeinsamen Gedankenaustausch ist die Idee für das 4 Hands Dinner entsprungen – ein spezielles Dinner-Event, das kulinarisch viel verspricht. Sei auch du dabei, wenn Berni und Theodor zusammen den Kochlöffel schwingen und für kulinarische Genussmomente im PRENN° sorgen.
17.09.2024
4 Hands Dinner (17.09.2024) mit Michelin-Sternekoch Theodor Falser
Unterwalburgen 21 . Kematen . 39032 Sand in Taufers
Pustertal . Südtirol . Italien
for nature
Mitglied bei Ecoluxury, Green Pearls® & Change Maker Hotels
OLM Nature Escape ist Mitglied bei Ecoluxury, Green Pearls® und Teil der Change Maker Hotels. Weltweit gehören diesen Vereinigungen nur ausgewählte Betriebe an, die in möglichst vielen Bereichen nachhaltiges Handeln fördern.
GSTC-Zertifizierung
OLM wurde mit dem Zertifikat für Nachhaltigkeit im Tourismus ausgezeichnet: der GSTC-Zertifizierung. Das Label wird vom Global Sustainable Tourism Council verliehen und gilt als internationale Garantie für nachhaltigen Tourismus. Damit einher geht das IDM Sustainable Level 3 Zertifikat.
KlimaHaus A
OLM ist KlimaHaus A zertifiziert. Beim Bau unseres Hauses wurde nicht nur ein Augenmerk auf die Energieeffizienz gelegt, sondern auch auf Umwelt-Auswirkungen sowie die Gesundheit und das Wohlbefinden der Bewohner:innen. Weitere Aspekte betreffen ein nachhaltiges Wassermanagement, die Innenluftqualität und ein gesundes Raumklima sowie die Nutzung von natürlichem Tageslicht.
